Resep Ayam Goreng Tepung Saus Merah Lada Hitam
Resep Ayam Goreng Tepung Saus Merah Lada Hitam. Ada banyak cara mengolah daging ayam, salah satunya Ayam Goreng
Tepung Saus Merah Lada Hitam yang bisa kamu coba dirumah nih guys!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- daging ayam secukupnya, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna untuk adonan basah
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam, haluskan
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
- Rendam ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit dan bilas bersih.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, gulung di dalam tepung dan goreng hingga matang kecokelatan. Sisihkan.
- Tuang semua bumbu ke dalam teflon, tuang sedikit air dan aduk rata. Masukkan cabai merah dan lada hitam, masak hingga meletup-letup. Tes rasa, jika ingin terasa lebih manis, tambahkan gula, jika ingin lebih asin, tambahkan garam.
- Setelah bumbu siap, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata dengan bumbu.
Comments
Post a Comment